7日間で56兆円吹き飛ぶ 原因は？

原因は何なんでしょう？
米国経済の不振今日もかなりの株安 ドル安、です。　おまけにアジアも大幅な下げと
完全に世界の株価が同時に動いている感じです。
日本経済の株価下落要因は見つかりません？
世界的な一つの流れで、心配なしならば絶好の購入チャンスです。

それにしても１週間で５６兆ってすごい損失です。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071112-00000133-jij-biz

＞日経平均株価が7営業日続落した12日、東京証券取引所第一部の時価総額は469兆6263億円となり、
この間に目減りした金額は56兆5894億円に達した。
同日の取引では、東証1部に上場する1722銘柄のうち9割超に当たる1579銘柄が値下がりし、うち606銘柄が今年の最安値を更新した

やきとリンピック で室蘭「一平」１番人気に

福島市で９月２９日、３０日に開かれた「第一回やきとリンピック」の来場客アンケートで
室蘭から出場した「やきとりの一平」が一位に輝いた。

意外と知られていないのですが、室蘭は焼き鳥がおいしいと有名。
とくに、室蘭は豚串が名物。

北海道はこのほかにも、美唄焼き鳥　これは、鳥精肉ともつのミックスで味付き
この他にも、岩見沢など結構、いつも満員の名店が結構ある。

北海道の焼き鳥がおいしい理由はとりわけ見つからないのだけれど、
北海道開拓の時代に、各家庭で栄養補給のため鳥を飼っていて
それを時折食べていた事から、調理方法が工夫されたのでは　と言う説が有力。

記事参考　北海道新聞
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/chiiki/52930.html

来年、室蘭で開催されるらしく、北海道各地の「焼き鳥」がさらに有名になれば・・・

札幌と北海道のうまい店〜札幌ラーメンの老舗「味の三平」

１回目は、札幌ラーメンの老舗中の老舗「味の三平」　

この店は、札幌生まれの私にとってはとてもなじみ深い。
子供の頃から、たまに行っていた店だからである。今思うと、お店の額の中にいる。




創始者の故、大宮も何となく覚えているので、その創始者の調理した、三平のみそラーメンも
食べていた事になる。
たいていは、並んでようやく席に座り、注文（当然みそ）すると、尽かさず麺をゆではじめ
中華鍋でスープともやしそして胡椒のきいた挽肉を一緒に炒める、三平独特というか
さっぽろみそラーメン本来の調理法でラーメンを作っています。

頃合い良く出てきたラーメンは、白みそなので色は白く、スープの飲み口はスッキリしています。
けれど、油分も多く独特のこってりさも持ち合わせた、味わい深いスープです。
麺の上には、スープと共に炒められたモヤシ、タマネギ、挽肉が乗っかっています。
具のシャキシャキ感と麺のもっちり感のバランスもよく、すごくおいしいです。




これは、冬のとりわけ寒い時期には、油分でフープと麺の熱分を閉じこめて
具と麺をふーふーいいながらここのラーメンを食べると、体が芯まで温まります。


麺はしっかりコシがあり食べている内に丁度良い具合に成ります。
この編も実に計算ずくといったゆで加減なんです。

各テーブルの上にはお店独自のと辛い味噌が置いてあります。
この辛い味噌、ちょっと入れただけで味の感じが。が変わります。ググッと引き締まった味になります。
一度、食した後ちょっとだけ入れてひと味替えて見るのもおつです。

ここは、これら伝統の札幌ラーメンの他、シュウマイもあり、２から３個頼んでラーメンが
出来るまで、食べてみて下さい。これもオススメです。

現状、札幌ラーメン結構　新しい店や独自調理方法で人気の店舗もあります。
が、さっぽろラーメンを食べるなら、人気店ももちろん良いですが、
この老舗名店の味をまず、食べてみて欲しいと思います。
札幌ネーティブとしては、まず、ルーツを食してもらいたいと思います。

元祖札幌みそラーメンとして、多店舗展開したら、とても儲かるはずの「味の三平」
頑固に一店舗で、あくまで客の目線で商売する姿勢に
私は、死ぬまでかようであろう、数少ないお店の一つです。

札幌と北海道のうまい店〜札幌居住４０数年 さっぽろネイティブが語る おすすめ飲食店〜

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札幌と北海道のうまい店
〜札幌居住４０数年　さっぽろネイティブが語る　おすすめ飲食店〜

ブログを書き始めて１０日程立つが、読書・マイレージ・今日の北海道の話題・メイドイン逸品と
コーナーを作ってみたが、やはり食のテーマが何もない

当初はにっきブログなので、毎日続けるため、昼飯で考えたのだがいつも写真を撮ることを
怠ってしまい。食べ物の日記は、写真がないとつまらないので躊躇しておりました。

食のテーマを色々考えた結果、そういえば東京や地方に住む友人や知り合いから、
札幌にやってきて必ず聞かれる事が、ラーメンやスープカレーや旨い肴を出す飲み屋（居酒屋）
そして、キャバクラ　仕上げに　ソープやヘルスのピンク系である。

という事で次回より、普段良く行き、人に紹介しても評判の良い食べ物のお店を紹介したいと思う。
ピンク系はテーマが違うので別なブログにその内に・・・・

と言うわけで、記念すべき第一回は、札幌ラーメン
その名も　味の三平　老舗中の老舗である。

次のページで早速紹介したいと思います。